Kladdkakemuffins




















I förrgår gjorde jag mumsiga stora kladdkakemuffins efter att ha hittat stora fina muffinsformar på Hemcompaniet. De passade perfekt i muffinsformen som jag fått av Mamma för typ två år sedan. Goda blev de i alla fall, sega i kanterna och härligt kladdiga i mitten.

Receptet (som kommer från Arla):
- 100 g smör
- 2 ½ dl strösocker
- 2 ägg
- 1 ½ dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Klicka ut smeten i muffinsformarna och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter, detta kan variera lite beroende på muffinsarnas storlek. Servera med lite vispad grädde.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback