Idag passade jag på att plocka lite syrenblommor när jag och Atta var ute och gick. Jag har nämnligen varit sugen på att göra syrénsocker sedan Therésia la upp ett inlägg om det. Jag tror att det kommer passa bra i bakningen om ca en vecka eller så. Mamma kanderade syrénblommor för ett tag sen som jag fick smaka på och de vart verkligen underbart goda. Hoppas att mitt socker blir lika bra, jag har ju använt mindre socker än vad man ska då jag hoppas på att få en ganska intensiv smak.

- Ca 2 dl syrénblommor
- Ca 1 kg strösocker