Vaniljrulltårta med hallongrädde
Rulltårtor är roliga att baka, det är en liten lyxig tårta fast i enklare skrud. Jag har precis upptäckt dekoreringsmetoden så att det inte finns några gränser för mönster eller annat skoj.
Detta receptet ger en riktigt fluffig och härlig kaka.
Vaniljrulltårta med hallongrädde:
3 ägg
1 ½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk kallt vatten
ca 2 dl vispgrädde
ca 250 g hallon
Sätt ugnen på 250° och lägg bakplåtspapper på en plåt. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål och tillsätt till äggvispet, vänd ihop allt till en slät smet.Bred ut smeten på plåten och grädda direkt i ca 5 minuter.
Låt kakan svalna och vispa under tiden grädden. Bred ut ett lager grädde på kakan och strö över hallon. Rulla samman till en finfin rulltårta.
Kommentarer
Postat av: Mamma
Så fin!
Postat av: Hanna Karlsson
Åh så gott!
Postat av: Rebecca
Så gott! :)
Postat av: Karin
Så fin den blev! Riktigt kul att kunna dekorera rulltårtan lite annorlunda.
Postat av: Elin
Så fin blogg du har! Allt ser så gott ut :)
Trackback
