Jag har problem med att lära mig tycka om gröt. Havregrynsgröt har jag mest problem med så den har jag övergivit totalt. Mannagryn har jag haft hemma ett bra tag men jag har liksom aldrig fastnat för det heller. Min tanke har alltid varit att försöka få mannagrynsgröt att smaka som mannafrutti som finns i kyldisken, men det har inte riktigt blivit bra det heller. Fram tills idag! Efter allt för många dagar med bröd till frukost så behövde jag ett avbrott och bestämde mig för att testa göra mannafrutti en gång för alla. Och vet ni vad, det blev faktiskt gott! Jag år mannafruttin tillsammans med hemkokt sylt gjort på vildhallon, mums. Måtten i receptet är cirkamått, bäst är att anpassa det efter sina egna smaklökar.

Mannafrutti, 1-2 portioner:

Koka en portion mannagrynsgröt enligt förpackningen (2 ¼ dl mjölk + 2 msk mannagryn + ½ krm salt).
Låt gröten svalna.

¾ dl turkisk yoghurt
¾ dl kesella av valfri sort, jag använde hallonkesella
1 msk floursocker
½-1 tsk vaniljsocker

Blanda ihop alla ingredienser med mannagrynsgröten och servera tillsammans med någon smaskig sylt.