Apelsinsmörkräm
Här är receptet på den härliga smörkrämen som jag hade i apelsin- och nejlikemacaronsen i lördags. Den malda nejlikan hade jag alltiså inte i krämen utan strösslade den ovanpå innan jag la ihop kakorna. Självklart går det bra att ha i malda nejlikor i krämen om så önskas. Jag förstår inte varför krämen ser så grynig ut på bilden, för det var den verkligen inte, låt er inte luras helt enkelt!
Apelsinsmörkräm:
100 g mjukt smör
1 tsk vaniljsocker
¾ dl florsocker (smaka av tillsätt ev. mer om det behövs)
1½ äggulor
Finrivet skal av en apelsin och saften av en halv
(Ev. ca ½-1 tsk malda nejlikor)
Vispa samman ingredienserna till en jämn smet, vispa massor så att den kommer ihop fint. Ifall den skär sig allt för mycket så ha i lite mer florsocker. Ställ eventuellt i kylskåpet så att den stelnar lite.
hahah neej!! Glassen här är magisk Emilia. Önskar jag kunde skicka hem llite till dig. Helt sjukt underbar!! =)
Åh, vilka goda smaker och vilken söt blogg du har!
Låter mumsigt :)
Du är ju värsta macaronproffset! Angående violessensen så är heter märket Candyman! Man får visserligen ha i mer än i recepten men viol i säg har ju inte så kraftig smak! Har testat violessens från essensfabriken och den smakade inget förrutom sprit! Hoppas du hittar någon som fungerar för dig
ser så goda ut! Du är ju proffs!! :DDD
SV: Haha, jo jag märker det ;) Tror inte på att du är dåligt på någonting inom bakning :P Mums med macarons! Lycka till m bakningen!! :D Blev du nöjd med macaronerna på bilden ovan? ^^
men gud så fina, och gott!
puss
Ser riktigt gott ut :)
Alltså alla bakverk ser verkligen jätte goda ut!
