Här har ni någonting smarrigt att fylla era macarons eller varför inte toppa smarriga cupcakes med. Denna smörkrämen är improviserad, men den blev underbart smarrig. Jag fyllde ett gäng macarons med den som jag sedan bjöd på innan vi var och bubblade bubbelpool i fredags.

Dulce de Leche-smörkräm:

50 g rumstempererat smör
3-4 msk dulce de leche
2-3 tsk florsocker

Vispa ihop alla ingredienser till en slät smörkräm, lätt som en plätt.